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terça-feira, 6 de julho de 2010

CULINARIA: GENGIBRADA CARIOCA

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Gengibrada carioca

Ingredientes:
1 kg de açúcar
300 gramas de gengibre
Duas cenouras grandes

Modo de fazer:
Ralar a gengibre e a cenoura
Juntar o açúcar e levar ao fogo mexer sem parar até ao ponto bem consistente, quando estiver no ponto de despejar em um pedra ou pirex  refratário untado com margarina.
Deixar esfriar um pouco e cortar os cubinhos. 
☺Vicente de Paula 
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺  

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